Sambal Ayam Penyet - sedapp

Assalamualaikum.

Buat penggemar sambal...boleh mencuba Sambal Ayam Penyet yang mabeles ni....serius sedappp...kali pertama makan masa Mas makan ayam penyet...memang jatuh hati dengan sambalnya yang sedap...siap minta tambah lagi..he3

Jadi Mas try google mencari sambal ayam penyet macam yang Mas makan tu...alhamdulillah...jumpa juga...he3

Tima kasih pada Mag5504 - Dapur Kota Singa atas perkongsian resepi yang sedap ni... Mas share disini pulak yerk..

Sambal Ayam Penyet 

Sumber : Mag5504 - Dapur Kota Singa

Bahan :

ikan bilis

belacan

bawang merah

bawang putih

cili padi

cili merah

tomato

garam secukup rasa

gula

sedikit gula merah

jus limau

sedikit minyak

Bahan :

Masukkan sedikit minyak, masukkan ikan bilis dan belacan, goreng hingga wangi dan angkat.

Masukkan bawang merah, bawang putih, tomato, cili padi, cili merah, masak hingga layu..

angkat dan masukkan dalam lesung batu, tumbuk perlahan2 hingga hancur, masukkan garam, gula , gula merah dan jus limau secukup rasa.

Kemudian masukkan semula dalam kuali dan masak dalam 5 minit dengan api perlahan, boleh angkat dan dimakan.

Boleh lihat video dibawah untuk lebih jelas..selamat mencuba ..