Fried Pandan Chicken (Again)

Still on the recent Idh Adha menu.... For recipe, refer here.
*****************************************************************

BAHASA MALAYSIA VERSION
Lagi tayangan menu Hari Raya Haji baru2 ni. Ayam ni buat anak-anak ratah-ratah di samping menu lain. Resepi dah ada kat sini dalam BI. Along terjemahkan ke BM di sini ya. Cubalah resepi rekaan Along sendiri ni.... tersangat sedap tau!

By: AlongRoz@HomeKreation
BAHAN2:
6 ketul Ayam
Garam
2" Halia*
2 ulas Bwg Putih* (*tumbuk/blend)
1 st Serbuk Lada Hitam
2 sb Tepung Beras
2 sb Tepung KFC
4 sb Tepung KFC - utk golekkan Ayam
Daun Pandan
Pencungkil Gigi

CARA2:
1. Gaul ayam dgn garam & bahan2 blend.
Balut dgn daun pandan & semat dgn pencungkil gigi.
Perap sejam/semalaman.

2. Bancuh tepung beras, tepung KFC, garam & air secukup nya.
Celup ayam dalam tepung bancuhan & golekkan ke atas tepung KFC.
Goreng sehingga ayam masak & tepung nya rangup.
Enjoy...!