Lempeng Nasi (Rice Pancake)

Bangun pepagi Along buat kari ayam, berangan nak makan dengan Lempeng Nasi yg Along nampak kat dapur Hana - nampak Hana punya cantik jer, kita pun bayangkan lempeng ni ala2 tosei kot. Tapi malang nya, lempeng Along yg pertama hancur berderai bila nak di balikkan. Along pun tambah 1 cawan tepung, air & garam - blend semula. Walau pun tak berderai macam yg first tadi tapi tetap mencabar.... tekstur nya amat melekit2 sekali & pecah bila di angkat. Akhir nya cuma berjaya dapat 3 keping macam dlm gambar tu. Itu pun  bila makan lembik & melekit2 rasa nya.... mungkin sebab jenis nasi yg Along gunakan (beras siam).... sedekah kat Cik Tong Pah.... Nasib lah my two boys went for picnic with their friend's family, so Along, hubby & Liana makan kari ayam tu dgn roti canai segera jer.

Resepi asal dari CMG tapi Hana kata dia buat tak ikut resepi pun. Mungkin salah Along kat mana2 kot, Along tak salahkan resepi tapi apa yang Along cuba di dapur Along akan kongsikan di sini.... kalau tak jadi Along akan terus-terang - mungkin ada yg boleh beri pertua atau pun buat panduan orang lain yg ingin mencuba.