Bubur Kacang Durian Simple

Assalamualaikum. Dalam mood durian lagi....meh layan pulak Bubur Kacang Durian yang dah abiss...Mas buat pada hari yang sama Mas buat Roti Paun Nekma, pagi tu Mas buat Serawa Durian, tak cukupp pulak, jadi memandangkan durian ada lagi, Mas buat pulak Bubur Kacang Durian petang tu...kebetulan ada inti kacang hijau untuk Kuih Kasturi yang Mas simpan, jadi boleh la terus buat Bubur Kacang Durian ni....hmm....dapat satu lagi tips...inti kuih kasturi ni boleh juga dibuburkan...lagi cepat dan senang nak menyediakan bubur kacang...klu ada tetamu bertandang....kejapp bebenor nak buat bubur kacang ni...Mas suka.....mungkin ada yang dah guna cara gini kan...tak pe...Mas kongsikan juga disini...

Bubur Kacang Durian Simple

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

• 2 cawan inti kuih kasturi
• 1 kotak santan kotak
• 3 cawan air
• 7 ulas isi durian
• 1 helai daun pandan-  disimpul
• sedikit  garam - untuk imbangkan rasa
• Gula pasir secukup rasa 

Cara Memasak :

1. Masukkan 2 cawan inti Kuih Kasturi, air, daun pandan dan isi durian, kacau rata dan biar mendidih dengan api perlahan.
2. Tuang santan dan kacau rata dan masak lagi dengan api sederhana sambil dikacau sekali sekala. Rasa dan jika kurang manis dan masin, tambah gula pasir dan garam secukup rasa sebab inti kuih kasturi tu dah ada gula dan garam. Masak sekejap dan matikan api.
3. Boleh dihidangkan bersama roti atau biskut cream cracker ......