Muffin Coklat

Assalamualaikum. Bekal Ain ngan Daniel, Mas try buat Muffin Coklat yang Izahdaut tayang pagi tadi...sebenarnya pagi tadi dah buat satu resepi kuih...tapi kuih tu dah masuk dalam cik tong sebab tak jadi....bantattttt.....hu..hu...frush betoiii.....jadi Mas pun try Muffin Coklat ni sebab nampak cara nak membuatnya senang....itu pun was2 juga..risau kalau mapin ni pun tak jadi...jawabnya bebudak tu bawa bekal sosej goreng la...bekal last minit...he..he..

Alhamdudillah.....muffin ni menjadi dan sedappppp.....abang pun suka, banyak juga dia makan tadi...tukang buat ni merasa seketoi dua jerk.....dapat juga buat bekal Ain ngan Daniel....Mas buat 1/2 adunan...banyak juga dapat....elok2 jerk untuk family kecil macam Mas ni....muffin ni sangat lembut gebu tau.....tak terlalu lembab...manisnya pun elok2 jerk...maceh makcik...memang betul kata kau...muffin coklat ni memang terbaikkkk...

Muffin Coklat

Sumber : Maklang, Kak Ummi

Copy : Izahdaut

Bahan A :

• 2 cawan tepung *izah gune tepung gandum
• 1 1/4 cawan serbuk koko *izah letak 1 cawan
• 2 sudu kecil baking powder
• 2 sudu kecil soda bikarbonate
• 3 sudu teh nescafe
• sedikit garam

Bahan B:

• 2 cawan gula kastor *izah kurangkan sikit
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan susu cair (atau susu segar)
• 3 biji telur
• 1-2 sb oren sunquick * izah tambah

Bahan C :

3/4 cawan air panas

Cara membuatnya :

1. Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. 
2. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. 
3. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. 
4. Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.