Puding Karamel Tanpa Telur

Assalamualaikum. 

Satu lagi resepi puding karamel yang best......dan tak menggunakan telur.....rasanya seakan2 agar2...sedapp bila digabungan dengan gula hangus tu....nyaman bila dimakan dikala cuaca panas......cuaca tak panass pun syok mamam puding yang dinginn ni.....ada sape2 yang nak join...gi ambik dalam esbox tu....resepi yang datangnya dari firasyira ni memang best....tengok respon ramaiii bebenar yang dah mencuba kat myresepi......tu yang teringin gak mencubanya.....sedappppp...

Puding Karamel Tanpa Telur

Resepi : firasyira@myresepi

Bahan A :

Karamel 

150 g gula 

100 ml air panas

Bahan B : 

1 bungkus agar - agar serbuk

4 cawan air

2 1/2 senduk gula

Bahan C :

1 tin susu cair - lebih kurang 400g

2 sudu makan tepung kastard

1 sudu vanilla

Campur sebati semua Bahan C.

Cara membuatnya :

Hanguskan gula cam buat karamel untuk puding karamel yang lain gak...

biasanya saya hanguskan gula terus atas acuan,bila da kaler emas tuang air sikit..pastu ketepikan..

Dalam periuk, didihkan Bahan B, kecilkan api .

Kemudian masukkan Bahan C, kacau rata selama lebih kurang 3 minit @ sehingga adunan sedikit likat dan pekat. 

Matikan api, tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus.

Bekukan sebentar dan hidang 

lebih sedap dihidang sejuk-sejuk.