Popia Bersira Pedas Lagi...

Assalamualaikum. Selamat Hari Ibu buat semua...Moga kita semua menjadi ibu yang terbaik untuk anak-anak dan sentiasa bersabar dalam melayan karenah anak - anak dan insyaAllah menjadi ibu yang misalli. Sama-samalah kita bimbing anak-anak kita supaya menjadi anak yang berjaya di dunia dan akhirat.
Selamat Hari Ibu juga buat mak tersayang dan juga mak mertua.....sungguhnya pengorbananmu tidak ternilai harganya dengan wang ringgit, moga kehidupanmu sentiasa di berkati dan dirahmati Allah setiap waktu insyaAllah......Amin.....Mas sayanggggggg mak....muaahhhhh....terima kasih atas segala2nya....... 

Ari ni buat lagi Popia Bersira Pedas ni, memang sangat best tau popia ni, dah banyak kali Mas buat, selalu menjadi salah satu menu kuih untuk tetamu yang bertandang. Resepi asal dari Kak Hana yang kejap tenggelam kejapp timbul tu..he..he..akak..miss u la....

Boleh juga dilihat di Myresepi yerk oleh tuan yang sama gak..he..he.....

Untuk lihat Popia Bersira Pedas yang Mas buat sebelum ni, lihat DISINI.

Popia Bersira Pedas

Resepi asal : Kak Hana

Sumber : Hana6877@Myresepi.com

Bahan :

• kulit popia secukupnya

Untuk Inti :

• 1 batang carrot - dihiris halus
• 1 biji sengkuang kecil - hana gune lobak putih
• satu mangkuk kubis yg di racik halus
• taugeh - jika suka (hana x ltk)
• 1 biji bawang besar - potong dadu
• 1-2 sudu makan udang kering - rendam,toskan n blend
• 1 sudu mkn sos tiram
• garam
• perisa@gula sedikit

Utk Sambal Sira :

• 2 sudu besar cili kisar
• 1 sudu makan bawang merah n putih kisar
• 2 sudu besar sos chili - hana gune sos cili thai jerk!
• sedikit belacan - jika suka
• sedikit air asam jawa @ cuka
• gula melaka @ gula putih
• garam
• bijan sangai

Cara membuatnya :

Untuk Inti :

• Tumis bawang besar hingga naik bau. masukkan udang kering. kacau rata. masukkan sengkuang, carrot, kubis dan taugeh jika suka. perasakan dengan garam dan juga perisa@gula (jika suka). tutup api dan sejukkan. Isi ke dalam kulit popia tadi dan goreng hingga kekuningan.

Untuk Sambal Sira :

• Panaskan minyak, tumis bahan2 tadi hingga agak2 pekat dan kering. masukkan popia yang sudah digoreng tadi. kacau rata dan sebati. Matikan api dan taburkan bijan. Siap untuk dhidang!